1/28（水）パルメイト出雲で開催された「第17回ものづくり工場管理実践塾 成果報告会」に参加してきました。

今年で17回を迎える【ものづくり工場管理実践塾】は、しまね産業振興財団が主催している、県内のものづくり企業の収益力強化の視点から生産現場の考えるムダを徹底的に洗い出し、改善に取り組むためのセミナーです。当社は今回初参加でしたが、なんと！『優秀改善賞』をいただきました！

【ものづくり工場管理実践塾】は6ヶ月間で、4回の集合研修のほか毎週3個以上の改善活動を行うなど継続して2s活動（整理・整頓）を行います。
集合研修では各事業者のメンバーが参加するため、異業種交流の場でもあります。2s活動は業種に関係なく共通の課題であり、どういう取り組みや工夫をしているのか、話を聞いたり意見交換ができる貴重な場です。
そして、当社は実践塾の6ヶ月を通して、毎週3個以上の改善活動を継続して行うことを目標に日々取り組み、1年のうちで最も忙しい12月でも改善の手を止めることなくこの目標を達成したことにより『完走賞』もいただきました🏆

「優秀改善賞」は17社それぞれの事業者が実践塾の期間中に行った改善活動のうち2つを報告し、それを聞いた参加者が評価した結果で受賞が決定します。
一緒に取り組んできた参加者のみなさんに評価いただけたことは本当に嬉しく、と同時にみなさんの取り組みを参考にさらなる改善活動に取り組んでいこうと気持ちを新たにしました。

2S（整理・整頓）活動、そして5S活動（整理・整頓・清掃・清潔・躾）は食品衛生管理にとって土台となる重要な活動です。
そのため、今回のように色々な取り組みやアプローチを参考に、また、第三者としての視点で評価をしてもらうことは、現状の見直しと更なる改善に繋がります。
衛生管理にゴールはありません。
6ヶ月の活動と受賞を糧に、常に改善を積み重ねながら維持と向上を目指して参ります。