小西本店の概要

小西本店の沿革

嘉永6年（1853年）	現在の松江市竪町において創業。
昭和24年（1949年）	個人商店から会社組織の有限会社小西本店となる。
昭和32年（1957年）	長年にわたり使用した錦味噌の【錦】の文字を商標登録する。
昭和36年（1961年）	現本社の松江市浜乃木二丁目の現土地に工場建設し移転する。
昭和39年（1964年）	山陰の民放のTV放送開始に伴い、TVCM開始。
昭和47年（1972年）	松江市嫁島町に事務所・倉庫を新設。
昭和49年（1974年）	代表取締役小西房吉死去に伴い、小西博子が引き継ぎ併営していた漬物・筍缶詰事業を閉鎖し、味噌事業に一本化。
平成08年（1996年）	小西克義が代表に就任。
令和05年（2023年）	小西広樹が代表に就任し現在に至る。